近日，2023年中山市全国科普日系列活动——“食品安全进万家，解食科普在路上”在中山海关技术中心举办，活动由中山海关、中山市科学技术协会联合主办，旨在宣传全国科普日，强化相关企业质量管理意识。我市水产品养殖企业代表60多人参加活动。市科协副主席海春生、东区街道办事处副主任余锦莲，中山海关石岐办副主任唐晓勇、技术中心副主任陈健等出席活动并致辞。

　　活动包括“水产品质量控制能力提升专题”科普讲座、实地参观国家重点实验室和国门安全教育基地，及政策宣讲座谈会。

　　技术专家为广大水产品养殖企业深入讲解“水产品养殖过程中药物残留的原因与控制措施”和“水产品安全快检技术及操作要点”，帮助企业提升质量控制水平。

　　实验室负责人介绍了水产品的检测流程。实验室依据食品安全国家标准检测方法，采用液相色谱质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪、电感耦合等离子质谱仪、微生物鉴定仪、超景深显微镜等大型高精度仪器设备对水产品中污染物、兽药残留、致病性细菌等进行检测，相关检测能力通过了国家CMA和CNAS认证认可，满足出口水产品质量安全检测要求。

　　座谈会上，中山海关石岐办相关负责人及业务专家向企业代表分析水产品进出口面临的形势与机遇，宣讲有关水产品进出口贸易的相关政策和要求，面对面回答企业问题，指导企业用足用好政策。

　　本次科普活动有效帮助中山市进出口水产品企业增强产品质量危机意识，提升内部质量控制水平，提高中山市进出口水产品的质量，助力中山市出口水产品扩大海外市场份额。 

参加政策宣讲座谈会 

聆听科普讲座

参观科普基地和重点实验室